Qual era il piano dietetico effettivo di Gwen Shamblin Lara da 'The Way Down' di HBO Max?

La nuova docuserie su The Remnant Fellowship e la sua leader, Gwen Shamblin Lara, descrive come ha unito la cultura della dieta con la teologia.

Crea un profilo gratuito per ottenere l'accesso illimitato a video esclusivi, ultime notizie, concorsi a premi e altro ancora!

Il nuovo documentario di HBO Max, 'The Way Down', prende in esame un'organizzazione con sede nel Tennessee che combinava un piano di perdita di peso femminile con una rigorosa teologia cristiana. Ma cosa stavano veramente vendendo?

'The Weigh Down' di Gwen Shamblin Lara, che alla fine si è mescolato indissolubilmente con il suo gruppo religioso, The Remnant Fellowship, è nato sia dall'educazione cristiana di Shamblin che dalla sua formazione come dietista.

'The Weigh Down', all'inizio nel 1986, era una versione di ciò che divenne più ampiamente noto come il mangiare intuitivo dopo la pubblicazione nel 1995 del libro di Evelyn Tribole ed Elyse Resch ' Alimentazione intuitiva: un programma rivoluzionario che funziona .' Il lavoro di Tribole e Resch, basato su un consenso (ancora in crescita) sul fatto che la cosiddetta 'cultura della dieta' - che si concentra sulla limitazione dell'assunzione di cibo per perdere peso - non funziona a lungo termine per la maggior parte delle persone. Invece, dietisti e altri lavorano per cambiare il modo in cui percepiamo il peso e la cosiddetta alimentazione 'sana' attraverso vari programmi alimentari intuitivi incoraggiare le persone concentrarsi sul perché e quando mangiano e lasciar andare l'idea che certi cibi o conteggi calorici siano intrinsecamente cattivi.

In un certo senso, Shamblin Lara era molto più avanti di questa curva quando iniziò i suoi 'Weigh Down Workshops' a metà degli anni '80. Al momento del suo lancio, ha sposato che gli aderenti dovrebbero mangiare solo quando sono fisicamente affamati - come evidenziato dal ringhio del loro stomaco - e che, ogni altra volta che vogliono mangiare, dovrebbero correre da Dio ogni volta che vuoi andare a cibo.

Ha identificato correttamente - come hanno fatto Tribole e Resch e altri dietisti - che parte del motivo per cui alcune persone mangiano cibi consolatori troppo spesso o mangiano troppo non è perché hanno sempre fame, ma perché il cibo serve come conforto emotivo. Ma mentre gli esperti di alimentazione intuitiva più tradizionali incoraggiano le persone a lasciar andare certe idee guidate dalla cultura (come che alcuni cibi siano intrinsecamente 'buoni' o 'cattivi' e che mangiarli ci renda anche 'buoni' o 'cattivi'), Shamblin Lara alla fine ha abbracciato maggiormente la visione del mondo in bianco e nero della perdita di peso e del cibo in cui gli americani sono culturalmente radicati e li ha incoraggiati a cercare Dio quando volevano mangiare emotivamente.

Ha anche usato alcune frasi bibliche per sottolineare che Dio voleva che i suoi aderenti abbracciassero determinati cibi. Un 2001 articolo del New Yorker la cita come suggerendo che alcuni passaggi dell'Esodo fossero il modo di Dio per scoraggiare gli avanzi, mentre la parabola del figliol prodigo era la prova che Dio era pro-filet mignon.

Come le sue controparti dietiste più tradizionali, ha cercato di scoraggiare i suoi clienti e, alla fine, i membri della chiesa - lei e il suo primo marito hanno co-fondato la Remnant Fellowship nel 1999 e hanno unito il suo programma di perdita di peso con la sua teologia - per abbracciare l'idea di divertirsi cibi ricchi con moderazione. (A differenza dei tradizionali esperti di alimentazione intuitiva, ha anche scoraggiato l'esercizio, sebbene la maggior parte dei dietisti lavori per aiutare le persone a trovare regimi di esercizio che funzionino per i loro clienti.) E, nei suoi ultimi anni, ha affermato che essere magra era un modo per onorare Dio, secondo La bestia quotidiana .

In definitiva, la scienza dell'alimentazione intuitiva scritta in grande e la perdita di peso è divisa: l'Atlantico Appunti che gli studi dimostrano che non funziona per la perdita di peso a breve termine, ma altre ricerche dimostrano che è molto utile per le giovani donne che hanno problemi di immagine corporea e che può aiutare le persone con la tendenza a abbuffarsi o mangiare emotivamente. Ma la maggior parte dei suoi sostenitori sottolinea anche il fatto che così tante donne soffrono di un'alimentazione disordinata o di idee disordinate su peso, perdita di peso e cibo - uno studio del 2008 ha rilevato che il 75% delle donne ha comportamenti alimentari disordinati, ha scritto l'Atlantic - che La cultura della dieta e la sua attenzione alla magrezza probabilmente fanno più male che bene alle persone che vogliono perdere peso.

Ex membri della borsa di studio Remnant di Shamblin Lara, che rimane in corso sotto la direzione di sua figlia dopo la sua morte prematura del fondatore lo scorso maggio - riporta che la partecipazione a Remnant e alla sua programmazione Weight Down li ha portati a soffrire di disturbi alimentari e problemi di salute mentale e ha portato ad accuse di abusi sui minori contro il suo fondatore, secondo Il guardiano .